Panificio Stefano Russo

La storia del Panificio Pizzeria Pasticceria Stefano Russo nasce tra le strade di Foggia, là dove il profumo del pane appena sfornato riesce a fermare anche le giornate più frenetiche. Tutto ebbe inizio con una semplice passione: trasformare ingredienti genuini in qualcosa capace di regalare un sorriso.

Col passare degli anni, quella passione è diventata un’arte tramandata, affinata, custodita con cura in ogni impasto, in ogni pagnotta che esce dorata dal forno, in ogni dolce che profuma di ricordi.

Ogni mattina il nostro laboratorio si illumina prima dell’alba: le mani dei nostri maestri panettieri lavorano con dedizione farine selezionate, acqua pura e lievito vivo, dando vita a un pane che racconta tradizione e autenticità. Accanto a loro, i nostri pasticceri preparano dolci che sanno di casa, mentre le pizze prendono forma tra gesti antichi e creatività moderna.

Qui non produciamo semplicemente cibo: creiamo momenti, sapori che uniscono famiglie, profumi che riportano all’infanzia, qualità che nasce dall’amore per quello che facciamo ogni giorno.

Entrare da noi significa bussare alla porta di una tradizione che continua a rinnovarsi, fatta di sacrificio, passione e rispetto per l’arte bianca. Siamo felici di condividere tutto questo con voi, ogni giorno.